소소블의푸드스토리

안녕하세요 주부 소소블 sosovel입니다 여름은 제철 식재료 찰옥수수, 햇감자 등이 나오는 계절이죠 오늘은 그중 옥수수를 맛있게 삶는 법을 알려드릴게요 궁금하신 점은 언제든 댓글 남겨주세요 💛 초등학교 시절 여름 방학때 마다 시골 외가댁에 놀러 가면 외할머니께서 밭에서 따오신 옥수수를 가마솥에 삶아서 한가득 내주셨던 추억이 생각나곤 하는 옥수수! 최근 4~5년간 잊지 않고 여름마다 꼭 찰옥수수를 주문해서 삶아 먹는 것이 더운 여름날을 버티는 저의 작은 기쁨이에요 찰옥수수 맛있게 삶는 법 그럼 맛있게 삶아 볼까요 비법은 바로 2가지를 넣고 삶는거! 랍니다~ 재료☞ 찰옥수수 10개, 소금, 뉴슈가 만드는 순서 1. 옥수수의 껍질과 수염을 제거하고 씻어주세요 저처럼 껍질을 다 제거해도 되고 한 겹 정도 남겨..

안녕하세요 주부 소소블 sosovel입니다 쫄깃한 식감의 새송이버섯 을 매콤 달콤한 고추장 양념으로 휘리릭 볶아내는 새송이 고추장볶음 만드는 법을 알려드릴게요 그럼 오늘도 소소한 행복 이루는 날 되세요 💛 계절에 관계없이 언제든 착한 가격에 구매할 수 있는 새송이버섯을 평소와 다르게 매콤 달콤한 고추장 양념에 휘리릭 볶아 만드는 새송이버섯고추장볶음 그럼 만들어 볼까요 새 송 이 버 섯 고 추 장 볶 음 새송이버섯 물기 안 생기게 볶는 법까지 함께 알려드릴게요 주재료 ☞ 새송이버섯 200g 대파 2/3대 고추장 양념 ☞ 고춧가루, 대파, 맛술, 올리고당, 고추장, 다진 마늘, 진간장 만드는 순서 1. 버섯과 대파를 썰어주세요 새송이버섯은 두께가 0.5cm 정도로 썰고, 대파는 세로로 썰고 잘게 다져주세요 ..

안녕하세요 주부 소소블 sosovel입니다 오늘은 평소 시금치무침 보다 10배는 더 맛있는 시금치 깨소스 무침을 알려드릴게요 한 끗 차이로 시금치를 이전보다 훨씬 맛있게 드실 수 있으니 꼭 해보세요 그럼 오늘도 소소한 행복 이루는 날 되세요 💛 반찬 고민될때 가장 쉬운 건 제철 재료를 사다가 만드는 거예요 겨울철 시금치는 싱싱하고 달아서 정말 맛있죠 이 시금치를 평소보다 훨씬 맛있게 드실 수 있는 방법! 바로 알려드릴게요 그럼 간단 반찬 오늘도 만들어 볼까요 시 금 치 깨 소 스 무 침 시금치깨소스무침 만드는 법 재료 ☞ 시금치 200g 절임장 ☞ 맛술, 참치액, 국간장, 다시마 한 조각(사방 10cm 정도), 물 1컵 무침 양념 ☞ 통깨, 진간장, 설탕, 참기름 요즘 동네 가까운 마트 가시면 제철 시금..

안녕하세요 주부 소소블 sosovel입니다 예전에 도시락 반찬으로 많이 해주셨던 단골 밑반찬 미역줄기 볶음 레시피입니다 비린내 나지 않게 맛있게 만드는 법 알려드릴게요 그럼 오늘도 맛있는 집밥 생활 되세요~ 오늘은 반찬 뭐하지? 고민될 때~만드는 반찬들이 몇 가지들이 있는데 미역줄기 볶음도 그중 하나예요 가격도 착하고 건강에도 좋은 미역줄기로 반찬 걱정 없게 해주는 간단 반찬 그럼 만들어 볼까요 미 역 줄 기 볶 음 미역줄기 볶음 만드는 법 재료 ☞ 염장 미역줄기 300g, 양파 1/2개, 당근 1/5개, 다진 마늘, 포도씨유, 들기름, 소금, 통깨, 참기름, 후춧가루, 볶음 양념 ☞ 청주, 매실청, 참치액 요즘은 이렇게 1봉씩 포장되어서 사용하기 편해요 그럼 만들어 볼까요 1. 염장 미역줄기를 물에 담..