호떡믹스로 집에서 쉽게 꿀호떡만들기 호떡누르개 호떡만들기세트 추천

안녕하세요 주부 소소블sosovel 입니다

여러분들은 겨울이 되면 길거리 간식 중 어떤 간식이 떠오르세요? 전 반질반질한 동그란 반죽을 넓은 철판에 누르개로 쭈욱 눌러 만드는 호떡! 옛 추억이 가득 담긴 꿀호떡 집에서도 만들어볼까요~

 

호떡믹스로 호떡만들기

호떡만들기

 

어렸을 적 길거리에서 이 호떡을 만드는 곳을 한 번도 그냥 지나치지 못했던 거 같아요 달력 종이나 종이컵에 호떡을 쥐어주면 호호~불어서 한입 베어 물었을 때 뜨거운 설탕 소스가 주르르 흘러나와 입안을 덴 적도 많았지만.. 그래도 가장 좋아했던 길거리 간식 호떡! 을 집에서 호떡믹스로 아주 쉽게 만들어 봤어요

 

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호떡믹스로 집에서 쉽게

호떡 만들기

 

준비물 : 호떡믹스(백설 찹쌀호떡믹스 또는 흑당호떡믹스 중 좋아하시는 걸로 준비해주세요:), 호떡 누르개, 식용유 

호떡믹스로 집에서 호떡만들기

 

자 그럼 이제 만들어 볼까요

 

 

1. 호떡믹스에 동봉된 건조 이스트를 따뜻한 물에 잘 녹여주세요

건조이스트를 볼에 넣고 따뜻한 물을 종이컵 분량으로 1컵 넣고 잘 녹여줍니다

 

이때 따뜻한 물의 온도는

종이컵 ★2/3는 차가운 물+ 1/3은 뜨거운 물을 섞으시면 적당한 온도가 됩니다 물의 온도와 양이 중요하니까 이것만 잘 체크하시면 이후 호떡 만들기는 너무 쉬워요 :)

 

 

 

2. 녹인 건조 이스트에 호떡믹스를 모두 넣고 잘 섞어서 반죽을 만듭니다

주걱으로 가루가 보이지 않도록 섞어주세요

 

5~6분 가량 섞어주다 보면 반죽이 보들보들~쫀득쫀득하게 적당한 농도로 동그랗게 잘 만들어집니다

 

 

 

3. 반주먹 정도 반죽을 떼어서 동봉된 호떡 잼믹스를 넣고 반죽을 오므려 주세요

동봉된 호떡 잼믹스에 설탕과 계핏가루 땅콩이 맛있게 섞여 있어요~ 식용유를 양손에 바르고 반주먹 정도 반죽을 떼어서

 

손바닥에 굴려 반죽을 동그랗게 만든 후 속을 넣을 수 있도록 가운데 부분을 납작하게 눌러주세요

 

호떡 잼믹스를 반죽 가운데에 1 티스푼 정도 넣고 반죽으로 속을 오므려 줍니다  반죽의 농도가 적당해서 잘 오므려져요

 

 

 

4. 달군 팬에 호떡 반죽을 넣고 누르개로 누르면서 노릇하게 익혀주세요

달군 팬에 식용유를 둘러준 후

 

중 약불에서 먼저 오므린 부분이 팬의 바닥에 놓고 익혀주세요

 

누르개로 납작하게 눌러준 후 앞뒤 노릇하게 익혀주시면 맛있는 호떡이 완성됩니다

 

 

호떡믹스로 호떡만들기

호떡 잼믹스(설탕)가 녹아서 터져 나오는 모습이 더 맛있어 보여요

 

 

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 호떡 잼믹스(설탕) 대신

모차렐라 치즈와 파프리카 등을 속으로 넣고

똑같은 순서대로 만드시면

피자맛호떡 치즈호떡도 만들 수 있어요

 

피자맛호떡만들기

 

 

아이들과 함께 집에서 만들어보세요 반죽 촉감도 보들보들 쫀득해서 아이들이 재미있어할 거예요

 

 

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