옥수수 맛있게 삶는법 : 찰옥수수 찌는법 이 2가지를 넣어야 맛있어요

안녕하세요 주부 소소블 sosovel입니다

여름은 제철 식재료 찰옥수수, 햇감자 등이 나오는 계절이죠 오늘은 그중 옥수수를 맛있게 삶는 법을 알려드릴게요 궁금하신 점은 언제든 댓글 남겨주세요 💛

 

옥수수 삶는법

옥수수 맛있게 삶는법

초등학교 시절 여름 방학때 마다 시골 외가댁에 놀러 가면 외할머니께서 밭에서 따오신 옥수수를 가마솥에 삶아서 한가득 내주셨던 추억이 생각나곤 하는 옥수수! 최근 4~5년간 잊지 않고 여름마다 꼭 찰옥수수를 주문해서 삶아 먹는 것이 더운 여름날을 버티는 저의 작은 기쁨이에요

찰옥수수 맛있게 삶는 법

그럼 맛있게 삶아 볼까요 비법은 바로 2가지를 넣고 삶는거! 랍니다~

 

재료☞ 찰옥수수 10개, 소금, 뉴슈가 

만드는 순서

 

1. 옥수수의 껍질과 수염을 제거하고 씻어주세요

저처럼 껍질을 다 제거해도 되고 한 겹 정도 남겨 놓고 삶아도 좋아요 껍질을 벗긴 옥수수는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요

 

 

 

2. 큰 냄비에 옥수수와 물을 붓고 소금, 뉴슈가로 간을 합니다

큰 냄비에 옥수수가 잠길 정도의 물을 부어줍니다

 

옥수수 맛있게 삶는 비법은 바로▼

옥수수 10개 기준
소금 2큰술, 뉴슈가 1/3큰술 넣어서 간을 맞춥니다
(밖에서 사 먹는 찐 옥수수 맛을 원하시면 뉴슈가 양을 더 넣어주세요)

 

3. 센 불에서 끓기 시작하면 40분간 삶습니다

찰옥수수 맛있게 삶는 법

 

옥수수 맛있게 삶는 방법

센불에서 끓기 시작하면 중불에서 40분간 삶아줍니다 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들여주면(※불을 끈 상태로 잠시 놔두는 것) 더 간이 잘 베어 듭니다

 

 

여름의 맛! 

제철 햇찰옥수수 맛있게 드세요

옥수수 찌는법

 

제 글이 도움이 되셨다면 공감 하트♥와 구독 부탁드립니다 그럼 다음에 더 좋은 글로 찾아뵐게요

 

※ 주의

★옥수수 껍질과 옥수수대는 일반 종량제 봉투에 넣어서 버리시면 됩니다 음식물 쓰레기 아니니까 참고하세요:) ★

 

 

◆ 이 포스팅의 저작권은 티스토리 블로그 [푸드스토리] 주부 소소블sosovel에게 있으며 무단 업로드, 2차 편집을 금지합니다

 

 

---

 

[당일산지직송]국산 찰옥수수 백찰옥수수 흑찰옥수수

■ 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다 ↑

 

햇감자 삶는 법 : 무쇠팬으로 감자 맛있게 삶는 법

햇감자 삶는 방법 보시러 오세요 ↑

 

주부 소소블sosovel

유튜브 주부 소소블sosovel 채널에 오셔서 더 많은 간단 요리, 살림 리뷰, 살림 팁 등을 영상으로 만나세요 ↑